Chá da Kusmi Tea e Chocolate da Amma
28/11/2013
Harmonização de Chocolate Amma 60% e Chá Prince Vladimir da Kusmi Tea
Muitas chuvas por aqui e, além de aproveitar o tempo para fazer manutenções no meu ranchinho, nada melhor do que um chazinho com chocolate. Mas não se engane, não é qualquer chá, sequer qualquer chocolate!
25/11/2013
Bolo Mármore Tricolor
O clássico Bolo Mármore, agora com três cores e sabores: laranja, chocolate e chá verde!
Bolo Mármore Triplo
18/11/2013
Países com produção de chá
Depois de uma certa pesquisa, marquei no mapa abaixo todos os países que possuem produção de chá em território nacional.
13/11/2013
A Vida de um Chá
"Em chinês, o caractere '茶' (chá) pode ser separado em '艹', '八' (8), '十' (10) e '八' (8). Então, as pessoas organizaram esses caracteres juntos: '艹' era similar ao caractere '廿', que significava 20 na antiguidade, combinando o '八' e '十' vira apenas '八十' (80), e o restante '八' é 8. Somando todos esses números, então o caractere '茶' apenas denota o número auspicioso '108', simbolizando 108 anos de idade, por isso as pessoas costumam servir "o chá da vida" aos convidados, desejando-lhes saúde e uma vida longa, carregando a fama do 'chá da longevidade'." - http://www.teadrinkingblog.com/
11/11/2013
Matéria sobre Chás na Revista Continente
Clarissa Macau escreveu um belo artigo divulgando a cultura do chá na Revista Continente. No texto contribuíram, entre outros, o João (Chá Yê), Suzette Hamond (expert mundial de chás) e eu, Yuri Hayashi - sempre torcendo pela divulgação da nossa bebida favorita. Quem tiver acesso à revista, não deixe de ler!
Revista Continente, sessão Cardápio: "Chá - Uma bebida de sutilezas" por Clarissa Macau
06/11/2013
Atualização do Onde Comprar Chás Gourmet
Atualizei o artigo que fiz algum tempo atrás, indicando onde comprar chás gourmet. Adicionei mais marcas e informações e agora também deve atender aos comerciantes buscando marcas para revenda. Continuarei a atualizar conforme novas informações forem aparecendo. Confira clicando na imagem abaixo:
