Chás Importados da Ronnefeldt

A marca de chás alemã Ronnefeldt, apesar de pouco conhecida no mercado nacional, começa a ser vendida online na loja Chás & Cia. É de longa data que os alemães prezam pela qualidade em sua xícara e esta marca conseguiu me surpreender com seus sachês de chás e infusões.

Coleção Ronnefeldt

Infográfico de Chás

Um infográfico alia informações diretas e design atrativo. Como em tantos outros assuntos, não poderia faltar um para o chá. Algumas informações são do mercado americano (e por isso está em inglês) mas há outras do mundo global:

Fonte: http://www.loveinfographics.com

A minha conclusão é a de sempre. Tem gente tomando chá por todos os cantos do mundo!

As frutas vermelhas!

E finalmente a temporada das amoras chegou aqui em casa! Começamos com uma árvore que já havia aqui, fizemos mudas da mesma e agora temos 3 árvores carregadas de amoras. Elas virarão geléia e suco além, claro, de alimentar muitos dos passarinhos da região para deleite dos nossos olhos.

Amoreira começando a amadurecer

As 7 xícaras...

"A primeira xícara molha meus lábios e garganta,

a segunda xícara quebra minha solidão,

a terceira xícara vasculha minhas entranhas infecundas para encontrar cerca de cinco mil volumes de escritos indefinidos,

a quarta xícara levanta uma pequena transpiração, -- todos os erros da vida se vão pelos meus poros.

Na quinta xícara eu estou purificado;

a sexta xícara me chama ao reino dos imortais.

A sétima xícara -- ah, mas eu não aguentaria mais!(...)"

- Lotung, Poeta da Dinastia Tang (618–906)

Escalada: Momentos

Alguns registros (meus e outros roubados de amigos) a se compartilhar, quando vejo que a escalada não é apenas um esporte, seus momentos nos proporcionam algo muito além disso:

 Pessoal reunido em uma sessão de boulder e o Fidel relaxando em seu passeio pela natureza.

Chá e Cachimbo

De muitas combinações que já vi por aí cuja finalidade é a harmonização com o chá, deparei-me com a do cachimbo. No meio das minhas corriqueiras cachimbadas veio aquele estalo de que era possível tal idéia e desde então venho pesquisado a respeito (e experimentado também!).

Harmonização de chá e cachimbo

Chás e Livros...

(Você nunca conseguirá uma xícara de chá grande o suficiente ou um livro
longo o suficiente que me satisfaça. - C. S. Lewis)

Receita: "O" Bolo de Chocolate

Esta receita de bolo é simples e muito satisfatória para quem gosta daqueles bolos de chocolate que matem o desejo por cacau. A massa depois de assada fica bem compacta e comer um pedaço pequeno do bolo já é suficiente para pessoas não chocólatras - o resto com certeza vai querer mais.

Cupcake de chocolate

Eu amo chá!

E você?

Chá Preto com Bálsamo Negro

Em minha postagem Chá, Cerimônia e Tradição: Rússia, eu mencionei a adição de outros itens ao chá tomado no leste europeu. Meus amigos me mostraram um exemplo disso, o Bálsamo Negro de Riga, da Letônia.

Chá preto e Bálsamo Negro