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16/09/2011

Vídeos de Confeitaria

Garimpando algumas coisas online (depois que nossa conexão via rádio melhorou consideravelmente nos últimos dois meses), achei alguns vídeos bem legais para compartilhar:

- Série de dois episódios, online no Vimeo, que mostra o chef Raymond Blanc em ação, mostrando algumas criações não só inspiracionais mas com técnicas possíveis:


- E ainda sugiro a quem puder, que procure o filme King's of Pastry. São 16 chefs de confeitaria tentando o "Meilleurs Ouvriers de France", título máximo desta área na França:


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2 comentários:

  1. Marly23 de setembro de 2011 às 20:11

    Oi, Yuri,

    Cheguei e fui rolando a página, o que me fez ver que o seu blog é muito bom! Vou levar o seu link para a minha lista de blogs, ok?

    Beijoca e bom fim de semana.

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  2. Yuri Hayashi23 de setembro de 2011 às 21:30

    Oi, Marly!

    Puxa, muito obrigada pela mensagem, fiquei muito lisonjeada e feliz que tenha curtido meu bloguinho! Fique à vontade em me linkar! Já vou lá visitar o seu blog também! :-)

    Beijo grande!
    Yuri

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