Chá, Arte e Vida! e a Escola de Chá Embahú

A idéia de ensino sobre a cultura do chá nasceu com este blog, o Chá, Arte e Vida! e durante seu desenvolvimento ganhou proporções maiores se transformando na Escola de Chá Embahú. Durante todo este tempo eu mantive este blog sob as duas bandeiras, escrevendo muito sobre chás e pouco sobre meu estilo de vida (a segunda proposta deste blog). 

Hoje, a Escola de Chá Embahú ganhou estabilidade e um espaço próprio (www.escoladecha.com.br) e por isso, separei definitivamente o seu conteúdo - para notícias sobre a Escola, clique aqui!

Por isto tudo, esta postagem é somente para esclarecer que este blog agora voltará a postar sobre de tudo um pouco, sendo o chá certamente uma dessas coisas. Mas quem começou a me seguir por conta do trabalho de ensino sobre a bebida, por favor, não estranhe em ver por aqui artigos sobre escalada, jardinagem, gastronomia, etc. a partir de agora. Além destes outros temas eu continuarei com minhas pesquisas pessoais relacionadas ao chá e os bastidores sobre o trabalho da Escola de Chá Embahú.

Não deixem de visitar o trabalho da Escola em outras mídias:

https://www.facebook.com/escoladecha/ e https://www.instagram.com/escoladecha/

E relembrando as mídias deste blog:

https://www.facebook.com/chaarteevida e https://www.instagram.com/chaarteevida/

Logo mais volto com as postagens normais por aqui - trabalhei em tantas coisas nos últimos tempos e o tempo simplesmente sumiu!

Até breve!

Yuri Hayashi

Matéria Sobre Chás na TV Vanguarda!

Nesta última sexta-feira, o quadro Menu de Verão do programa Madrugada Vanguarda, mostrou duas bebidas geladas com base de chá que caem super bem com o clima quente deste momento. Eu colaborei ensinando o preparo correto de cada bebida em parceria com a Lugar Pleno - Chás&Lembranças que fica em São José dos Campos (SP). Vamos falar das receitas em detalhes aqui, logo abaixo.

Ana Paula Torquetti e Yuri Hayashi falando sobre chás na TV Vanguarda. Imagem: TV Vanguarda

Escola de Chá Embahú: Na Mídia

A partir deste mês começamos a colaborar com o jornal/portal da cidade de São Bento do Sapucaí (onde estamos localizados), o Acontece São Bento, escrevendo artigos voltados à cultura do chá.

Veja a matéria completa clicando na imagem

Matéria sobre Chás na Revista Continente

Clarissa Macau escreveu um belo artigo divulgando a cultura do chá na Revista Continente. No texto contribuíram, entre outros, o João (Chá Yê), Suzette Hamond (expert mundial de chás) e eu, Yuri Hayashi - sempre torcendo pela divulgação da nossa bebida favorita. Quem tiver acesso à revista, não deixe de ler!

Revista Continente, sessão Cardápio: "Chá - Uma bebida de sutilezas" por Clarissa Macau