Degustação de Chás gourmet e estilo de vida.

Diferença entre Chá Verde em Pó e Matcha
 
 
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30/03/2015

Degustação de Chá: "Treasure of Maya" (Amigos do Chá) perfeito para Páscoa e para Cachimbeiros!

Experimentei o blend chamado Treasure of Maya da Amigos do Chá - Chás Especiais e não me contive em vir escrever a seu respeito. Ele tem como base um chá preto adicionado de nibs de cacau (mais aroma) e é daqueles que você sente o cheirinho e se apaixona.

Treasure of Maya da Amigos do Chá - Chá preto com nibs de cacau

30/07/2014

"Chá e Cachimbo"

Chá e Cachimbo

Há na fumaça
Sabores que pacificam
O líquido que conforta a alma
Permeia entre a composição
E encontra o seu caminho
Assim como eu, o meu

- Yuri Hayashi

17/03/2014

Harmonização: Tabaco McClelland Legends e Matcha Talchá

Tenho ampliado meu mundo do tabaco, especificamente o do cachimbo, por sua incrível sintonia com o meu querido mundo dos chás, viajando em suas combinações. Como todo caminho, ele é cheio de erros e acertos, e hoje posso dizer que trago um acerto, a harmonização do Legends com o Matcha.

Tabaco Legends e Matcha Talchá. Foto: Yuri Hayashi

04/09/2013

Chá e Cachimbo

De muitas combinações que já vi por aí cuja finalidade é a harmonização com o chá, deparei-me com a do cachimbo. No meio das minhas corriqueiras cachimbadas veio aquele estalo de que era possível tal idéia e desde então venho pesquisado a respeito (e experimentado também!).

Chá e Cachimbo - Tea and Pipe
Harmonização de chá e cachimbo
Escola de Chá Embahú

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