Aniversário do Chá, Arte e Vida!

O blog Chá, Arte e Vida! completou 4 anos, que passaram voando! Ele é a continuidade de um outro trabalho que eu mantinha no Chá & Poesia (2007-2009), que falava basicamente de chás. Este blog é o marco de uma mudança de vida e amadurecimento de idéias refletidas no mundo dos chás e em outros temas que fazem parte do meu dia-a-dia.

Como o meu maior incentivo neste blog é propagar a cultura do chá, nada melhor do que comemorar este aniverário dando um kit de chás!

* SORTEIO REALIZADO, VEJA O RESULTADO NO FINAL DO POST! *

Degustação de Chá: o exótico Yamabuki-nadeshiko (chá preto com fermentação)

Os japoneses com sua tecnologia inventaram o chá Yamabuki-nadeshiko (fabricante Osada Seicha), descrito como um chá preto 100% orgânico, que recebe fermentação (parecido com o conhecido Pu'er) através do inovador "Processo de Controle de Fermentação Microbiana". Vamos saber mais detalhes deste intrigante chá logo abaixo.

Fotos da 1a. linha: Processo de produção do Nadeshiko; 2a. linha: Natsumi Osada, do fabricante do Nadeshiko e a plantação de chás utilizada para a marca. Foto: Osada Seicha

A Arte do Insight

Durante uma das minhas caminhadas em busca de novas escaladas, deparei-me com um jardim de cogumelos. E perfeitos eles eram...

"O Insight vem do nada, e também vai para lugar algum;

O inteligente pode procurá-lo por todos os lugares

Mas não pode encontrá-lo em qualquer lugar (...)"

- Autor desconhecido, Escrituras canônicas budistas

Harmonização: Tabaco McClelland Legends e Matcha Talchá

Tenho ampliado meu mundo do tabaco, especificamente o do cachimbo, por sua incrível sintonia com o meu querido mundo dos chás, viajando em suas combinações. Como todo caminho, ele é cheio de erros e acertos, e hoje posso dizer que trago um acerto, a harmonização do Legends com o Matcha.

Chás Roji, o Caminho do Chá

A Roji, o Caminho do Chá é uma loja online de chás especiais que foi lançada no ano passado. Sua proprietária, a Laura, é responsável pela maioria dos blends da marca, fruto da experiência trazida das suas viagens pelo mundo e pela sua formação de Tea Designer na Escuela Argentina de Té. Provei alguns chás da Roji e trago esta confortante experiência para vocês.

Dias chuvosos...

"Dias chuvosos deveriam ser passados em casa com uma xícara de chá e um bom livro."

― Bill Watterson, "The Calvin and Hobbes Tenth Anniversary Book"