Chá é uma religião da arte da vida

"Chá (...) é uma religião da arte da vida" - O Livro do Chá por Kakuzo Okakura

Degustação de Chá: High Nepal Mint Tea

Ganhei de presente este chá de uma amiga (obrigada!) que foi ao Nepal e me encantei com sua embalagem!

"Cão chupando manga"

Esta foto é literalmente o "cão chupando manga"! Com vocês, Fidel, deliciando-se com a fruta:

Chás importados da Ahmad

A marca inglesa de chás Ahmad já tem distribuição em território nacional há alguns anos, e agora temos uma opção de compra online na loja Chá&Cia. A loja trabalhava com ervas e infusões medicinais, uma das mais completas do país, possuindo uma coleção extensa de produtos naturais. O pessoal de lá é muito atencioso e com certeza você será bem atendido, vale a pena uma visita no site:  http://chaecia.com.br/

Receita de Creme e Trufa de Gianduia

A palavra Gianduia (ou Gianduja, de origem italiana) não é muito popular, mas o seu conteúdo é muito desejado, sendo conhecido como a mistura de creme de avelãs e chocolate. Os fãs de Nutella ficariam doidos se provassem uma Gianduia caseira, onde o sabor da noz recém triturada ressalta ainda mais a combinação perfeita com o chocolate.

Workshop de Degustação de Chás gourmet

Neste ano começo a ministrar este pequeno workshop de Degustação de Chás gourmet no Empório Embahú. Sempre tive vontade de fazer degustações de chá com as pessoas mas então esbarrei no seguinte pensamento, de que o que falta hoje em dia é o conhecimento para uma degustação apropriada. Com alguns anos degustando meus chás por conta, senti que estaria preparada para contribuir com a nossa ainda pequena comunidade, levando informações sobre os chás gourmet a quem desejar:

Mudança de visual

Após um final de semana bem trabalhoso, cá estamos de volta ao ar. Como poderão ver, a mudança foi geral, desde a identidade visual até a estrutura do blog.