Neste ano começo a ministrar este pequeno workshop de Degustação de Chás gourmet no Empório Embahú. Sempre tive vontade de fazer degustações de chá com as pessoas mas então esbarrei no seguinte pensamento, de que o que falta hoje em dia é o conhecimento para uma degustação apropriada. Com alguns anos degustando meus chás por conta, senti que estaria preparada para contribuir com a nossa ainda pequena comunidade, levando informações sobre os chás gourmet a quem desejar:
- Um pouco da história do chá
- Seu equipamento e preparo
- Tipos de chás
- Como degustá-los propriamente
- Harmonização com outros alimentos
* Duração aproximada: 2 horas.
* Acompanha manual de referência rápida.
* Grupos de 2 a 4 pessoas.
* Informações, valores e agendamento (com antecedência): emporio.embahu@gmail.com
O Empório Embahú é um espaço idealizado por mim e meu marido, lugar onde nossos produtos artesanais nascem, compartilhando nossa paixão pelo comer e beber! Estamos localizados em São Bento do Sapucaí, estância climática paulista, cujo o símbolo é o complexo rochoso da Pedra do Baú, na Serra da Mantiqueira, área agora preservada como Monumento Natural. Maiores informações sobre a cidade, visite o site da prefeitura.
Empório Embahú e a pedra da Ana Chata ao fundo (clique na imagem para saber mais do Empório)
Quem quiser aprender um pouquinho mais sobre chás e quiser aproveitar para descansar em meio às montanhas, venha me visitar, é só entrar em contato no email divulgado acima ou pelo formulário de contato..
Espero vocês por aqui!
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